もやし入りゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉とゴーヤ、もやしをほんの少しの水で火を通す。
(テフロン加工出ない場合は油を使用)
-
2
そばつゆ、顆粒だし、料理酒を足し均等に混ぜたら豆腐を入れて木ベラで切りながら馴染ませる
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3
材料を避けた部分に溶いた卵を入れかき混ぜながら固まってきたら全体と和える
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