coffeeみかんちぎりパン・大人味☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- お湯９０度（珈琲を溶かす） コップに１ｃｍ
- 牛乳 合わせて１００ｇになるまで
- 強力粉 １２５ｇ
- 藻塩 ３つまみ
- バター １５ｇ
- てんさい糖 １０ｇ
- 赤サフ・ドライイースト ４ｇ
- マキシム・モカブレンドコーヒー 大さじ１/２
- ドライみかん・半分にカット ちぎりパン１個につき１個分
作り方
-
1
ドライみかんはこれを使いました。
砂糖でコーティングされています。
-
2
珈琲にお湯を入れて溶かします。
完全に溶けたら、合わせて１００ｇになるように牛乳を加えます。
-
3
みかん以外の材料を全部ホームベーカリーにセットして生地を作ります。
-
4
８等分にしたら中にドライみかんを入れて、
丸くしたら１８ｃｍの真ん中のあいた型に並べます。
-
5
余熱をしたオーブンで、
１６０度で１０分焼いたら出来上がりです。
-
6
珈琲とみかんの甘酸っぱい香りがします。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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それに似た感じになります＾＾
ドライみかんが余っていたので作りました＾＾