こってりうま〜☆自慢の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとニンジンは一口大、玉ねぎはくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。※ニンジン苦手なので小さめに切っています！

   

2. 2 フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。

   

3. 3 少ししんなりしたら、牛肉を入れて軽く炒める。

   

4. 4 牛肉の色が変わってきたら、砂糖、みりん、醤油を入れる。

   

5. 5 じゃがいも、ニンジンを入れ、冷凍インゲンもパキパキ折りながら入れる。

   

6. 6 すぐに水を入れて強火にし、蓋をして、5分ほど蒸し煮にする。

   

7. 7 蓋を取り、全体を混ぜて味を絡ませ、もう一度蓋をして蒸し煮にする。

   

8. 8 3〜5分後に蓋をとり、煮えていたら水分を飛ばして出来上がり♪♪