噂のごぼう茶☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごぼう 1本
作り方
- 1 ごぼうは洗って皮は剥かずにそのままピーラーでささがきを作ります。(水にはさらさないこと)
- 2 天日干しでカラカラになるまで乾燥させます。フライパンで弱火で煎ります。香ばしい香りがして色もこげ茶色になってきます。段々焦げやすくなりますので焦がさないように注意して下さい。
-
3
100ccの水に1.5グラムのごぼう茶葉を加えて10分ほど煮立たせます。
私はミルで粉末にしてマグカップに耳かき1~2杯程度のごぼう茶を入れお湯を注いで1~2分してから飲みます。
きっかけ
テレビで観てその日のうちに買い物して作りました!
おいしくなるコツ
弱火で焦がさないように注意して下さい。ごぼう1本で、20杯くらい飲めると思います。 粉末にして瓶に入れて保存しておけば、夫も飲みたいときにマグカップに粉とお湯を注いで勝手に飲んでますので手軽で便利ですよ~♪ 寒い時期には生姜を入れてほ~っ。
- レシピID:1280002912
- 公開日:2011/10/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- お茶
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レシピへのコメント
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oyaG(^^)G 2011.11.23 15:30
テレビでごぼう茶を紹介していた先生は、男の先生でしたけど、見た目がとても若くビックリしました。
昔の写真よりもずっと若くてスリムで。。。
夫の健康管理と、私の美容のために。いつまでも若くて健康に過ごせたら言う事ないですよね~