フライパン一つでお手軽♪中華風サケの南蛮焼き レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 水気を抑えた鮭に、軽く塩コショウを振り、次に小麦粉を塗す。（←ﾅｲﾛﾝ袋に、鮭、粉、空気を入れてシャカ×２すると均一に付き効率的♪）
-
2
温めたフライパンに油を敷き、鮭を並べる。
そして蓋をして、弱火で５分程加熱する。
ひっくり返して、再び３分程度加熱を続ける。
-
3
蓋をあけ合わせておいた（＊）調味料を加えて、煮立たせる。
煮汁が煮詰まってきたら完成♪
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 中華風サケの南蛮焼き
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フライパン一つで作れ、調理も簡単です♪ぜひ☆