愛されて止まない…❤ビックリきゅうり レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
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1
味馴染みを良くするために、きゅうりの皮を3か所程度、剥いておく。
つぎに5mm幅の輪切りにカットし、塩少々を加え軽く馴染ませる。
そして10程休ませておく。 - 2 きゅうりから、水分が出ているので、キッチンペーパー等を用いて水気を抑える。
-
3
フライパンに2.のきゅうり・(*)調味料を入れて加熱を始める。
調味料が馴染み、軽く炒まったら、ごまを加え一混ぜして完成♪
きっかけ
きゅうりの青臭さを感じさせない、だれにでも美味しく食べられるおかずが作りたかったので。
おいしくなるコツ
きゅうりの加熱時間は短めに…。熱を加えながら和える感じで。
- レシピID:1280002415
- 公開日:2011/08/04
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- ビックリきゅうり
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