もっちもち♪はっとう（ほうとう？はっと？） レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 薄力粉 75～100g(コツ参照)
- 絹豆腐 150g
- 塩 二つまみ程度
作り方
- 1 絹豆腐をボールにあけて、クリーム状になるまで泡立て器でまぜます。
- 2 薄力粉、塩を入れてよーく練ります。ねばってきたら、冷蔵庫で30分程度寝かせます。
- 3 お鍋にお湯を沸かして、2をスプーンですくって茹でていきます。上にプカプカ浮いてきたら出来上がりなので随時取って、冷水で冷やして完成です☆
- 4 冷やして、ポン酢などでさっぱり召し上がっていただいてもいいし、汁物の中にいれても美味しいです＾＾
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- はっとう（はっと？）
oOぽぽしゅけOo
大学生で、自炊しています。
人に喜ばれる料理を目指して修業中です。
あっさり・優しい味を目指しています。
クッ●パッドさんで主にレシピを載せていますが
こちらにも少し載せたいと思っています。
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