切干大根のお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
①切干大根を水に２０分程度浸し戻しておく。
その間に野菜の下準備を行う。
②ビタミン菜を食べやすい大きさに切っておく。
③人参を千切りに切っておく。
④ちくわは輪切りに。 -
2
ザルに下準備を終えた切干大根・ビタミン菜・人参を入れ、塩を軽く振る。
その上から熱湯を回し掛け、軽く火通しする。
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3
流水にさらし、水気を抑える。
そして、ちくわと（＊）印の調味料を加えて和えれば完成♪
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miketa2017/04/09 22:01
こちらもとっても美味しかったです♪ご馳走様でした(^-^*)
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隠し味のガーリックが程よいアクセントとなり、お醤油味であっさりと食べやすく仕上がっています♪