冷やし豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は２cm幅ぐらいで切る。
にんじんとだいこんは洗って、食べやすい大きさに切る。
エリンギは根本に硬い部分があれば切り落とし、食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にごま油をひく。
豚バラ肉、にんじん、だいこんを入れて、中火で炒める。
肉の色が変わってきたら、火を止める。 -
3
２の鍋に、水、粉末和風だしの素、エリンギを入れて、再び火にかける。
煮立ったら弱火にして、具材にしっかり火が通るまで煮る。 -
4
３の火を止め、みそこしで味噌を溶き入れる。
そのまま15分ほどおく。 -
5
４の鍋に氷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、出来上がり。
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林檎の木
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sunflowers2023/08/15 22:12
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪ -
sweet sweet ♡2023/07/22 18:06
林檎の木ちゃん♪夏バテ予防に素晴らしいメニューですね˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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