しいたけと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生しいたけは、湿らせたキッチンペーパーで汚れを拭く。
石づきを切り落とし、２～３mm幅で薄切りにする。 -
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、生しいたけ、油揚げを入れる。
中火で３分ほど煮る。 -
4
火を弱め、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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林檎の木
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月のおと2023/08/26 15:45
しいたけと油揚げと両方からいい旨みがでてとてもおいしかったです♪ -
あけぼのマジック2023/08/26 07:48
椎茸と青みを入れました。
素敵な週末を☆彡 -
sweet sweet ♡2023/07/28 19:34
林檎の木ちゃん♪油揚げは白菜で作りました！※しいたけのだしがでて良いですね^ ̳>< ̳^❤︎素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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