簡単☆オクラと大葉のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラはくきの部分を少し切り落とし、ガクをくるくると一周むき、まな板の上で塩少々(分量外)ふりゴロゴロ板ずりして、そのまま沸騰したお湯に入れ4､5分茹で、ザルにあげておく。
- 2 ボウルに、しょうゆ・ごま油・すりごまを入れて、1を熱いうちに加えて和える。
- 3 2が冷めて、また食べる直前になってから、大葉の茎の部分をちぎり、葉を適当な大きさにちぎって、2と軽く和えて出来上がり。
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腸活くみちゃん
食べたもので身体はできている。
腸が喜ぶ食物繊維や発酵食品を美味しく楽しく食べて健康に過ごしたいです。
腸活好きすぎて腸育コンシェルジュ資格を取りました。
なるべくお砂糖は使わず、自然な調味料を使ったシンプルな味付け。作るのも食べるのも呑むのも大好きな主婦です。よろしくお願いします。
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