あじとグリーンリーフのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料(1人分)
- あじの開き(焼いて売ってあるもの) 1尾
- ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大匙1
- ☆水 大匙2
- ☆タマチャンショップの八百屋ファイバー 1g
- グリーンリーフ 30g
作り方
-
1
☆の材料すべて耐熱容器にいれて
レンジ温め機能でチンして温めてよく混ぜて顆粒をとかす -
2
あじの開きは
骨をとってほぐして
1の☆に漬ける -
3
グリーンリーフは5cm幅くらいに切って
かぶるくらいのお湯を鍋にわかしてそこにいれて2分ほど茹でたら
ざるにあげて湯をきり
しぼる - 4 3も2に漬けたら完成
-
5
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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