ゴーヤとツナの佃煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ(鹿児島県産) 1本
- ツナ缶 140g
- A料理酒 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- Aしょうが(すりおろしチューブ) 小さじ1/2
- Aみりん 大さじ1
- Aしょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
ゴーヤは、たねとわたをとり半月にスライスする
鍋にたっぷりの湯をわかし、
ゴーヤをいれ二分ほどゆでてざるにあげ湯をきる
-
2
フライパンに、分量外の胡麻油少々ひいて熱して
ゴーヤと、ツナ缶のツナと缶の汁ごといれて炒める
汁気がへったら
Aの材料をうえから順にいれていき
炒め合わせる - 3 2の汁気がなくなるまで炒めたら完成
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- カテゴリ
- ゴーヤ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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