具沢山、豆乳スープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げ、ピーマン、ニンジン、しめじ、玉ねぎを一口大に切る。
お鍋にお水とカットした野菜と厚揚げを入れて中火で10分。 - 2 火が通ったら、コンソメ、バターを入れる。火を弱火にする。
- 3 豆乳入れて、塩コショウで味を整える。
きっかけ
残り物の野菜を使い、スープにしようと思って。
おいしくなるコツ
最後は豆乳が分離しないように、火を弱めた方があいです。
- レシピID:1270013059
- 公開日:2017/03/02
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スープです。