麻婆豆腐丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油をひき、にんにく、生姜、ネギ半分、豆板醤を炒める。
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2
挽肉を加え炒め、鶏ガラスープ、味噌、醤油、さとう、酒を加える。
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3
豆腐を加え炒める。
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4
残り半分のネギ、ごま油、水でといた片栗粉をまぜトロミがらついたら火を止める。
-
5
丼にごはんをよそい、麻婆豆腐をかけ完成。
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