失敗なし！ココナツ香るフレンチトースト レシピ・作り方
- 約1時間
ことばの先生
せっかく仕込んだフレンチトーストも、仕上げの焼き加減に苦戦するのが嫌で、温度設定できるホットプレートを使用。香り豊かなココナツオイルが部屋いっぱいに広がります。
材料（2人分）
作り方
- 1 食パンを4分の1サイズに切る。耳を切り落とす人は切り落とす。
- 2 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ、パンと一緒にジップロックに入れて、一晩冷蔵庫で寝かせる。
- 3 ホットプレートを160°Cにし、ココナツオイルを引いて焼く。蓋をして蒸し焼きにし、両面に焦げ目をつけたら完成。
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ことばの先生
言語聴覚士でフルタイム勤務。毎日7時過ぎから。疲れた身体をふるいたたせキッチンに立つ日々。父の病をきっかけに、減塩、砂糖不使用、添加物の入った食材は極力使わない、グルテンフリーの食生活を心掛けています。中間山村地域で仲間と週末農業中。旬の採れたて野菜を使った料理もご紹介していく予定。簡単に、楽しく、美味しく、どケチな旦那も文句を言わない財布に優しいレシピをたくさん作るぞ！
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