肉団子のピリ辛甘酢あえ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ（スライスしておく） 1/2個
- ピーマン（ヘタと種とり細く切る） 2個
- 人参（細く切る） 1/3本
- 肉だんご（市販品） 12個
- A コチュジャン（韓国産） 小さじ１
- A 醤油 砂糖 各大匙２
- A ケチャップ 大匙１
- A 水 ３００ｃｃ
- B 水 大匙２
- B 片栗粉 大匙１強
作り方
-
1
分量外のサラダ油大匙１を熱したフライパンに
人参 玉ねぎ ピーマンの順にいれていき炒めて 皿に取り出しおく -
2
揚げ物用鍋に分量外の サラダオイル 適量 を入れて180語加熱し、肉だんご をいれて こんがりするまで揚げる
揚げたらキッチンペーパーにとりだし油をきっておく -
3
フライパンに A をいれて煮立て 合わせておいた B の水溶き片栗粉を加えてトロミをつける
- 4 ３ に ２の 肉団子、１ の野菜 を入れて、炒め合わせ完成
-
5
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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