100均土鍋でほっかほか炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（1～2人分人分）
- 米 1カップ
- ※ささがきごぼう 40g
- ※人参細切り 10g
- ※とりももミンチ 40g
- ※水で戻した干し椎茸スライス 10g
- ※とりももミンチ 40g
- ◆水 3/4カップ
- ◆本だし 小さじ1
- ◆酒 大さじ2
- ◆醤油 大さじ2
- ◆みりん 大さじ1
- ◆しょうがチューブ 3cm
作り方
- 1 米を洗って10分程ザルにあげておく。
- 2 1を土鍋に入れて合わせた◆を入れて一混ぜし30分おく。
- 3 2に※をまんべんなく散らし入れ蓋をして強火にかける。
- 4 3の蓋の穴から湯気が出始めたら弱火にして15分→強火で10秒→火を止めて15分蒸らす。
- 5 お好みで刻みのり等をかけて下さい！
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