鶏そぼろの卵とカリフラワーで増量バージョン レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー（茎などはとります） 1/4株分
- 鶏ひき肉 100g
- A醤油 大匙１
- Aしょうが すりおろし 1片分
- A砂糖 大匙１
- 溶き卵 1個
- きざみ海苔 少々
作り方
-
1
カリフラワーは下茹でして（茹で時間約7分くらいです）から、
みじんぎりにしておく。 -
2
熱したフライパンに、鶏ひき肉と１を入れていためる。
挽肉の色がかわってきたらAの材料をいれて、いためあわせ味をつける。 -
3
２の具材をフライパンのはしによせて、あいたスペースに溶き卵を入れて、（弱火にする）菜箸でひたすらかきまぜる。
卵がそぼろ状になるので、
皿に２と並べてもりつけ、きざみ海苔を飾る
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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