アボカドとスライスチーズと豆乳のムース レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
hideok888
チーズ感はほんのりでアボカドレモンな爽やかな風味がかっている感じでした。アボカドで生クリームなしの濃厚ムースという仕上がりです
材料（1人分）
- 調整豆乳 55g
- スライスチーズ (とろけないタイプ) 1枚
- 顆粒ゼラチンニューシルバー 4g強
- シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1と1/2
- アボカド (実のみの重さ→) 75g
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
-
1
耐熱容器に
調整豆乳
スライスチーズをちぎりいれ
レンジ低温設定45度でチンして
顆粒ゼラチンニューシルバー
シュガーカットゼロ顆粒
をふりいれ混ぜて溶かします
-
2
アボカド75gを
(種をとり皮をむきスライスしたものを)
色止めのためレモン汁大さじ1/2にくぐらせます。
-
3
1と2をレモン汁ごとまぜたらすぐハンディミキサーで撹拌し、なめらかにしたら、好みの容器にいれて冷蔵庫に三時間くらいおいて冷やし固める
-
4
固まっていたら完成です。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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