北海道美唄市名物 とりめし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米はといでおく。鶏むね肉・もも肉共に1㎝角に切り、下味の●を絡めておく。玉ねぎも1㎝角に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、[1]の鶏肉を強火で炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、■を加えて汁気が少なくなるまで中火で煮る。具と煮汁に分ける。
- 4 米に★と[3]の煮汁を合わせて、軽くかき混ぜてご飯を炊く。
- 5 ご飯が炊けたら、蒸らす時点で[3]の具をのせて、10分程おいてから混ぜる。器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鶏むね肉
- 料理名
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