タケノコとカシューナッツのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水煮たけのこ 1/4本
- カシューナッツ １０個くらい
- オイスターソース 大さじ１
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
たけのこは１cm角のみじん切りにする。
カシューナッツは、つまみ用の塩気が多いものなら、軽く水で洗って、拭っておく。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、たけのことカシューナッツを入れ、軽く塩をふって、中火でさっと炒める。
オイスターソースをたらしかけ、まんべんなく絡めて水気を半分に飛ばしたら完成。
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