余ったネギの青い部分を有効活用！ネギ味噌 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ネギは、小口切りにする。
にんにく、生姜はみじん切りに。 -
2
材料全部をボウル等でよく混ぜ、消毒した瓶にいれる。
冷蔵庫で１晩以上置く。 -
3
厚揚げやお野菜の上に乗せ、オーブンで１０分焼くだけで、極上なお酒のおつまみに…。
シンプルですが、日本酒によく合います。
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- ネギ味噌
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