ナスでニッコリ♪お子様トマトカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たまねぎをにんじんを好みのサイズに切る。
- 2 トマト缶、切った野菜、豚ミンチ、水を圧力鍋に入れ、高圧で五分火にかける。
- 3 カレーの王子様を入れ溶かして、弱火にかけトロミを出す。
- 4 ナスを切る。顔になるように並べるので、丸と半円にしておく。水にさらしたあと、キッチンペーパーで水気を取る。
- 5 ナスに小麦粉を薄くまぶし、多めのフライパンに油で焼く。
- 6 ご飯にカレーをかけナスを飾って出来上がり。
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- その他○○ライス
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