大根とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて細切りにする。キャベツは一口程度に切る。長ネギは小口切りにする。卵は溶いておく
-
2
水を鍋に沸かして、沸騰したら大根とキャベツを入れる。
大根が透明になってきたら、コンソメ顆粒を入れ、溶き卵を回し入れる -
3
最後に長ネギを入れひとかき回す。
器に入れてお好みでパセリをかけて完成
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