基本の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもと人参は皮を剥いて乱切りにし、じゃがいもだけ10分程水にさらします。
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2
玉ねぎは皮を剥いて櫛切りにします。さやいんげんは斜めに三等分、しらたきは半分に切ります。
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3
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、豚こま肉とじゃがいもを入れます。豚こま肉に軽く焼き色がつくまで中火で炒めます。
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4
残りの具材と水、調味料を全て入れて10分程中火で煮込みます。
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5
軽くかき混ぜたら落とし蓋をして、更に10分程弱火で煮込みます。あとは器に移して完成です。
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