ブロッコリー＆人参と牛肉のカレースープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを子房に分けて切り落とし、人参を薄切りにします。
- 2 肉を食べやすい大きさに切って、塩・ナツメグを振ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、傍らに野菜を加え、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 具材に火が通ったら湯を加え、煮立ってきたら火を弱めます。
- 5 醤油を加え、カレー粉と塩で味を調えて、ひと煮立ちさせて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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具材は蒸し焼きにして、優しい甘味を引き出しました。