失敗した手作りマヨネーズを復活！！のチャーハン レシピ・作り方
材料（3人前人分）
作り方
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1
見事に失敗した手作りマヨネーズ。乳化しませんでした。使った材料の分量(卵黄2つ分、塩小さじ2、サラダ油100CC、リカバリーの為に白身追加、それでも失敗。。)
- 2 冷凍してあったご飯を電子レンジでしておきます。
-
3
中華鍋を火にかけて少し温まったところで失敗した手作りマヨネーズを投入、少しかたまり出したら解凍した温めたご飯を投入し、卵に絡めながら崩して行きます。
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4
コショウとにんにく醤油をいれパラパラするようにサクサクと混ぜ合わせて完成です。
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