カレー風味♪高菜とおからのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・カレー粉 少々
- 生おから 大匙1
- 高菜漬け 大匙1
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、おからと刻んだ高菜漬けを中～弱火で炒めます。
- 3 卵液を流し入れて、中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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高菜漬けの酸味とカレー粉で食も進みます。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎