チーズ風味♪さつまいもの皮のごはんパンケーキ レシピ・作り方

チーズ風味♪さつまいもの皮のごはんパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
さつまいもの皮を入れて節約&ヘルシー^^
塩味のおかず風パンケーキです。

材料(1人分)

  • 無調整豆乳 50cc
  • 溶き卵 1個分
  • 御飯 50g
  • 薄力粉 30g
  • 蒸かしたさつまいもの皮 1/2本分
  • 溶けるチーズ 少々
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 ボウルに卵、豆乳、御飯を加えて混ぜ合わせ、なじませておきます。
  2. 2 小麦粉を振るい入れ、刻んださつまいもの皮、チーズ、塩を加えて混ぜ合わせます。
    →泡だて器を使うと混ざりやすいです。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で両面を焼いて出来上がり♪

きっかけ

さつまいもの皮を有効活用^^

おいしくなるコツ

○豆乳&卵&御飯→なじませる時間を長めにすると、柔らかめの生地に。 ○頂く時→塩気が足りない場合は、お塩をぱらぱらまぶしてください。 オリーブオイルを添えると美味しさUP♪

  • レシピID:1260016796
  • 公開日:2020/01/28
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキその他のヘルシー食材さつまいも残りごはん・冷ごはんおやき
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 節約
料理名
チーズ風味さつまいもの皮のごはんパンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2021/03/28 17:17
    チーズ風味♪さつまいもの皮のごはんパンケーキ
    美味しくできました。
    ありがとうございました!

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