食感、香りよし！ゴボウと人参サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウの土を洗い流します。
アルミを丸めて
こするやり方がオススメですよ♪
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2
ゴボウは斜めに薄く切り
人参は細切りに。
人参の写真を取り忘れてしまい
ごめんなさい(>_<)
完成写真か工程４の写真を参考にして頂けたら幸いです。
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3
お鍋でお湯を沸騰させ
ゴボウと人参を
サッと湯がきます。
15秒程。
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4
余熱で火が通り
ふにゃふにゃになってしまうので
流水で冷まします。
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5
キッチンペーパー等で水気をよく拭き取り
マヨネーズ、白ごま、ごま油を入れて和えます。
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6
お皿に盛り付けたら
出来上がり＼(^o^)／
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御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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即日承認！はなこっち2020/10/16 07:28
たっぷり作りました！ありがとうございました。
レシピへのコメント
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ゴボウはアク抜きをすると
栄養や香りが逃げてしまうので
我が家では水に浸けません。
今回は湯がくので
そこで少しアクが抜けます。