うどんサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 8枚
- Ａ麺つゆ 大さじ4
- Ａ醤油 小さじ1.5
- Ａ鶏がらスープの素 小さじ1
- Ａゴマ油 小さじ1
- 乾燥うどん 2人分
- 温泉卵（手作りでも市販でも） 2個
作り方
- 1 レタス…食べやすい大きさにちぎります。
- 2 Ａを混ぜ合わせます。
- 3 うどん…鍋にお湯を沸かし、表示された時間通りに茹でます。
- 4 うどんが茹であがったら、流水で揉み洗いしながら冷やし、さらに氷水で冷やします。
- 5 どんぶりに4のうどん・1のレタス・温泉卵を入れ、2をかけます。
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