鶏肉の生姜炒め煮の大葉のせ レシピ・作り方

鶏肉の生姜炒め煮の大葉のせ
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
鶏肉をさっぱりと…。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ショウガ 1片
  • 大葉 15枚
  • A麺つゆ 大さじ6
  • A砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉…一口大に切ります。
  2. 2 ショウガ…すりおろします。
  3. 3 大葉…細切りにします。
  4. 4 焦げ付きにくい加工をしたフライパンを使い、油をひかずに鶏肉を皮側を下にして蓋をして弱火でじっくり焼きます。
  5. 5 4の鶏肉に8割程度火が通り、皮部分がカリカリになったら、2・Aを加えて鶏肉にしっかり火が通るまで炒め煮にします。
  6. 6 5の鶏肉に3をのせます。

きっかけ

夕食に…。

  • レシピID:1260014408
  • 公開日:2019/05/18
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カテゴリ
鶏もも肉生姜(新生姜)しそ・大葉
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