押し麦の雑炊☆豆鼓醤で味つけしました♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 押し麦 30g
- カツオ出汁 ２００ｍｌ
- 豆鼓醤 小匙１弱
- 塩、しょう油 少々
- 卵 1個
作り方
- 1 鍋に押し麦とカツオ出汁を入れ、15分ほど中火で火入れする。
- 2 1に豆鼓醤、しょう油、塩を入れて味を調え、最後に卵を落として半熟くらいになったら完成。
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茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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