小松菜と鶏ムネのさっぱり炒め レシピ・作り方
![小松菜と鶏ムネのさっぱり炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3982801f230fad6329146f90a6f53bb47094e171.17.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1~2人分)
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・酒を振っておきます。
- 2 人参を薄切りに、小松菜を茎と葉に分けて食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、片栗粉をまぶした肉を加えて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わったらいったん取り出し、人参と小松菜の茎を中火で炒めます。
- 5 小松菜の葉を加えて炒め、肉、生姜、合わせた☆を入れて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 小松菜と鶏ムネのさっぱり炒め
![仄香♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8aabe45ed6f8491ba974fd45dbccde7b323a19c3.17.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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さこ☆2021/07/29 22:31さっぱりした味付けが夏にぴったりですね♪とってもおいしかったです☆
お酢でさっぱりに炒め物。
お弁当にもどうぞ^^