ブリと小葱のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・スパゲティを所定の時間茹でる
・ブリは食べやすい大きさに切る
・えのきの石づきを外し、食べやすい大きさに切る
・トマトとネギを小口切りに
・ニンニクは粗みじん切りに -
2
熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクを色が付くまで炒める。
ブリを入れてしっかり火入れをしたらトマト、きのこ、ネギを入れて、ワインでフランベする。 - 3 ワインのアルコールが飛んだらスパゲッティを入れ、塩コショウで味を整えたら完成。
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- 料理名
- ブリと小葱のパスタ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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