ブリの酒粕みそ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ ２切
- 西京味噌、酒粕 ２０ｇ
- みりん 小匙１
作り方
-
1
酒粕をポロポロに裂き、ダマにならないようみりんで溶かす。溶いたら鍋にかけ、西京味噌と合わせて軽く沸かす。
※白みそで代用可能 - 2 １のタレを魚にべったり塗り、魚焼きグリルで両面をしっかり焼く。
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- 料理名
- ブリの酒粕みそ焼き
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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