小松菜とじゃがいもの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを細く切り、小松菜を茎と葉の部分に分けて、食べやすい大きさに切ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、じゃがいもと小松菜の茎を入れ、丸く広げます。
- 3 真ん中に卵を低い位置からそっと落とし、小松菜の葉を散らします。
- 4 塩、ナツメグを加え、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにして出来上がり♪
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- 料理名
- 小松菜とじゃがいもの巣ごもり卵
仄香♪
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