れんこんと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蓮根、人参を薄切りに、しめじをほぐします。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、蓮根と人参、しめじを入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 3 具材に火が通ったら、☆を加え、弱火で煮詰めて出来上がり♪
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- 料理名
- れんこんと人参のきんぴら
仄香♪
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蒸し焼きにして具材の甘味を引き出しました。
お弁当にもどうぞ＾＾