シャキシャキじゃがいもとソーセージの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも（小さめ） 1/2個
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- 生姜 1片
- 水 140cc
- 無調整豆乳 大匙1
- 天然塩 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 じゃがいもを千切りに、ソーセージを細切りに、生姜をすりおろします。
- 2 鍋に水を注ぎ入れ、蓋をして中火で熱し、煮立ったらじゃがいもを加えます。
- 3 じゃがいもが煮えたら火を弱め、ソーセージ、生姜、豆乳を加え、塩で味を調えます。
- 4 沸騰する前に火からおろし、ドライパセリをまぶして出来上がり♪
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仄香♪
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