ワインに合う☆アンチョビのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを、みじん切りにし、あめ色になるまで、フライパンで炒める。
   やり方2を参照
2. 2 フライパンに玉ねぎを入れ、中火で、水を大匙1ぐらい加える→フライパンにこぶりついた繊維をヘラで取りながら混ぜる。を繰り返す。
3. 3 アンチョビフィレを、包丁で細かくしておく。
   
   ニンニクは、みじんぎりにする。
4. 4 フライパンに、オリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにくを入れ、香りをたたせる。
5. 5 4に、3のアンチョビ、1の玉ねぎを入れ、軽く炒める。
6. 6 5をピザクラフトに乗せ、モッツアレラチーズを乗せ、7-10分焼いてできあがり☆
   お好みでブラックペッパーをどうぞ★