うま！節約！キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとキャベツみじんぎり、キャベツに塩を少々かけて混ぜ10分ほど置き、出た水をしっかり絞る。
- 2 1と豚ひき肉をパン粉、卵、牛乳、塩、胡椒を入れて粘りを出るまで混ぜ、好きな大きさに平らにして、お皿などに置いておく。
- 3 衣の材料を混ぜ、2につけ、パン粉をつける。180度程の油で揚げて、出来上がり。
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