栄養満点!ゴーヤ玉ねぎコーンオクラシャキっとサラダ レシピ・作り方

栄養満点!ゴーヤ玉ねぎコーンオクラシャキっとサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
オカンocan
オカンocan
栄養満点!ダイエットにもOKなゴーヤサラダです!苦味は残っているけど、ゴーヤのシャキシャキ感が最高♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤはワタをスプーンでとって、玉ねぎ同様に薄切りにして、1分間塩茹でにする。
    オクラは別鍋で塩茹でにしてから切る。
  2. 2 茹でた全ての野菜をボールに入れて荒熱をとって、コーン(汁は捨てる)、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れてしっかり混ぜて、味見をしながら調整し、完成。

きっかけ

ゴーヤを沢山もらって、チャンプルばかりも飽きるので、別の料理を考えて、且つゴーヤのシャキシャキ感を活かした料理を作りたかったので、作ってみました♪

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦さを多少、軽減する為に砂糖を少し入れる。

  • レシピID:1260007942
  • 公開日:2017/08/16
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ低カロリーおかずゴーヤ男の簡単料理その他のサラダ
関連キーワード
簡単 栄養満点 ダイエット 食感
料理名
栄養満点!ゴーヤのシャキシャキサラダ!
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