揚げずに簡単♪さつまいも＆おからサラダのコロッケ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ふかしたさつまいも 100g
- 炒ったおから 20g
- 煮干のふりかけ 大匙1
- パン粉 大匙1
- ○豆乳ドレッシング
- 無調整豆乳 大匙2
- 酢 小匙2
- 天然塩 少々
作り方
- 1 パン粉を鍋に入れ、こんがりと焦げめがつくまで弱火で乾煎りします。
- 2 豆乳、酢、塩を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- 3 さつまいもを潰しながら、おから、ふりかけ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせてサラダを作ります。
- 4 お好みの大きさに成型し、パン粉を表面全体に押し付けるようにまぶしつけて出来上がりです＾＾
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関連情報
- 料理名
- さつまいもとおからのコロッケ風
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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