プロフーズ　焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備
   トレイ AL-3にプリン用タブレットを1個ずつ入れる。
   湯せん焼き用の湯を沸かす。
   オーブンを140℃に温める。
2. 2 １）ボールにAの材料を入れ泡立て器で混ぜる。(※泡立てない。)
   Bの材料を加え、全体をすり混ぜる。

   

3. 3 ２）Cを鍋に入れ沸騰直前まで温め、１）に少しずつ加えながら混ぜる。 (※泡立てない。)
4. 4 目の細かい茶漉しで漉し、

   

5. 5 準備しておいたトレイ AL-3に流し入れる。

   

6. 6 アルミホイルで1つずつ蓋をしバットに並べ、トレイ AL-3の1/3程度の高さまで湯を張る。
   140℃に温めたオーブンで40～45分焼成する。

   

7. 7 ※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。

   

8. 8 ３）冷蔵庫に入れ冷やす。
   食べる前にカソナードを表面に振りかけ､ バーナーで全体に焦げ目をつける。
9. 9 ※バーナーの取り扱いにはご注意ください｡