塩麹で柔らかトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は筋切りをして、ビニールに入れ塩麹をもみ込み、半日程度おく。
- 2 焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。
-
3
肉に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを敷き両面焼く。
- 4 竹串を刺して出てくる肉汁が透明になるまで焼いたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取る。
-
5
Aの合わせ調味料を入れ、煮詰めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
