続一人暮らしのアブラガレイの塩だけ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- アブラガレイ 232g
- 海塩 小さじ1
- ホースラディッシュ 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
カレイを鍋に敷き詰め，塩をして，穏やかに加熱する。
-
2
半面が焼けたら，ひっくり返して，さらに焼く。途中で，醤油を投入する。
-
3
汁が出てきたら，汁からあげて，ホースラディッシュをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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