続一人暮らしのスジ煮飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 2合
- スジ肉(加熱済み) 1トレー
- 醤油 大さじ3
- 塩 少々
- ワサビかホースラディッシュ 少々
作り方
-
1
だしをとったあとのスジ肉と煮汁、脂を用意する。
-
2
研いだ米を鍋型ホットプレートに入れて炊く。醤油も投入しておく。
-
3
炊き上がったら、一旦、底にあるスジ肉を上に持ってくるような感じで混ぜ、再び、加熱。その際、味見して、塩気が足りなければ、塩を足す。
-
4
好みによって、スジ肉にワサビなどを乗せて食するとよい。
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ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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