NYの屋台の味 チキンオーバーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャスミンライスにバター、ターメリックを入れて炊いておく。
- 2 鶏もも肉は細切りにし、すりおろしたニンニク2かけ、カレー粉を揉み込んで30分ほど置いておく
- 3 みじんぎりにした玉ねぎと②の鶏肉をしっかり炒め、お肉はフライ返しなどで押し付けるように焼く
-
4
ヨーグルトソースを作る。
ヨーグルト塩、胡椒、ニンニク2かけを擦り下ろしたもの、マヨネーズをしっかり混ぜ合わせる -
5
③のお肉をターメリックライスに乗せる。
フライパンに残った鶏の油にヨーグルトソースを合わせ少し温めて鶏の上からかけて行く。
チリソースをさらに上からかけていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] おいしいご飯（白米）の炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1cc805de475874519ee770f319d67ff308a8bf84.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
