菜の花辛子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 １５本
- ☆いりごま 大ｻｼﾞ１強
- ☆だしの素 小ｻｼﾞ１/２
- ☆醤油(薄口) 大ｻｼﾞ２
作り方
- 1 鍋に水を６００ccくらいいれ沸騰させます。その間に菜の花を４㎝幅に切りわけます。☆は合わせておきます
- 2 沸騰した鍋に菜の花をいれ色がかわるまで茹でザルに移し冷水にいれ程よく絞り☆と混ぜ合わせたら完成です。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花辛子和え
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ミルミント2013/03/02 13:50
94歳のおじいさんもお気に入りで家族みんなで早春の味を堪能できました♪
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